Do Juruá para o Brasil. A chef cruzeirense Adalgisa Mariano é uma das mulheres indicadas ao Prêmio Nacional de Competência Profissional Mulher 2021. A indicação foi do chef embaixador e acreano Delcleciano Brito, que participou do Master Chefe da Globo.
O reconhecimento é uma iniciativa do Instituto Multidisciplinar, que atua no empoderamento profissional das mulheres, conscientes dos impactos sociais e econômicos que o empoderamento feminino gera ao país e às sociedades.
O critério de seleção do prêmio é bastante rigoroso e apenas mulheres já homenageadas em outras edições e a comissão indicada podem opinar. Esta é a terceira edição consecutiva do prêmio.
“Fui pega de surpresa por essa indicação, que eu não esperava. Fiquei muito emocionada e agradecida porque foi feita por uma pessoa que tem um amplo conhecimento da culinária regional, nacional e internacional e isso dá a certeza de que o trabalho que tenho feito no ramo da gastronomia, em todos esses anos, quase a metade da minha vida valeu a pena”, afirmou Adalgisa.
Ainda emocionada, a chefe acrescentou que “entendo que não só eu, mas Cruzeiro do Sul também está de parabéns pela indicação porque estamos trabalhando com os sabores regionais”, frisou.