A época mais doce do ano chegou e algumas mulheres que trabalham com serviços de comida se preparam para trabalhar e faturar mais.
O ramo da comida é a segunda categoria de negócios que predomina entre as mulheres brasileiras, segundo o levantamento “Empreendedorismo Feminino no Brasil em 2022”, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae)
De acordo com o mesmo levantamento realizado pelo Sebrae, o estado do Acre tem a menor proporção de mulheres empreendedoras do país, com apenas 24%.
Empreendedorismo em dose dupla
As empreendedoras Luciana e Danielle, dizem que a principal dificuldade de empreender, no Acre, vem sendo o investimento financeiro.
No início do mês de março a dupla iniciou a marca Sabor e Afeto, para a venda de doces de ovos de páscoa. “Nossa marca tem esse nome porque quem comia nossos doces diziam que sentiam um aconchego e afeto”, explica Luciana, que é bióloga de formação, mas confeiteira por amor a culinária.
Luciana tem 38 anos, e a amiga administradora Danielle, 48 anos. A dupla diz que o empreendimento no ramo dos doces é um sonho, e que planejam o trabalho do período de Páscoa desde janeiro, com a expectativa de venda de toda a produção de ovos gourmet e artesanais.
“Estamos com muita vontade de crescer, mas sabemos que teremos muitas dificuldades, principalmente financeiro, mas não desistiremos”, contam.
Empreendedorismo juvenil
A jovem Ana Alice, de 22 anos, acredita que a Páscoa é uma das melhores épocas do ano para empreender. Ana usou o incentivo da mãe, que trabalha no ramo de doces, para iniciar a produção de ovos de páscoa, que vende sob encomenda desde os 20 anos.
Ana Alice produz sozinha os ovos de colheres, e fora da época de páscoa, vende brigadeiros para conseguir uma renda extra, já que também se dedica aos estudos na graduação de Enfermagem.
Para essa Páscoa, Ana Alice está com a meta de vender em torno de 70 ovos. “Como produzo só, não tenho como vender em grande escala”, explica. A estudante diz que até a quinta-feira, 5, as encomendas ainda não chegaram ao esperado.
“Creio de devido a enchente que acometeu nosso estado, a população agora tem prioridades maiores que comprar ovo de páscoa. Porém, estou bem confiante nesse ano”.
Páscoa com diversidade de produtos e sabores
A Rainha das Empadas, Suzyane Lima, de 37 anos, segue com o objetivo de deixar a Páscoa mais diversa e deliciosa. Ela aproveita as vendas dessa época para usar a criatividade e atrair clientes com o “Empadovo Salgado”, ou seja, empadas salgadas em formatos de ovos de páscoa.
Empreendedora desde 2019, Suzy diz que empreender é ter fé, vontade e determinação para criar algo diferente.
“O empadovo é algo novo, diferente, mas eu continuo firme para conquistar o coração da galera”. Suzy conta que empreender, para ela, requer criatividade, dedicação de tempo e muito esforço.
Até o dia de Páscoa do domingo, 9, os serviços de ovos de chocolate e suas variedades terão uma oferta de produtos variados e irá agradar bolso de diferentes públicos, aposta a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab).
- Por Isabelle Freitas, dA Gazeta do Acre.