MPAC dá prazo de 90 dias para açougues adequarem normas sanitárias em Feijó

O Ministério Público do Estado do Acre (MPAC) determinou um prazo de 90 dias para que açougues e estabelecimentos comerciais de Feijó se adequem às normas sanitárias sobre o manuseio, armazenamento e comercialização de carnes e derivados. A recomendação, emitida pela Promotoria de Justiça Cível do município, também orienta a Vigilância Sanitária a intensificar as fiscalizações.

Entre as exigências, os comerciantes devem adquirir produtos apenas de matadouros e frigoríficos registrados, garantir que as carnes tenham identificação oficial de origem e armazená-las em temperatura máxima de 7 °C. Além disso, os funcionários devem usar uniformes e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), trocados diariamente.

A recomendação também reforça a necessidade do uso de balanças aferidas pelo Inmetro e embalagens adequadas para o transporte dos produtos. Caso as normas não sejam cumpridas dentro do prazo estabelecido, os estabelecimentos poderão ser autuados e ter seus casos encaminhados ao MPAC para medidas mais severas.