Famílias que vivem na zona rural do município de Tarauacá, no Acre, estão enfrentando dificuldades para manter viva a tradição da produção artesanal de derivados da cana-de-açúcar, como rapadura e gramixó. A produção é feita de forma familiar, no ramal da Cachoeira, e sofre com a falta de infraestrutura adequada.
Um dos produtores, João Nascimento, gravou um vídeo para relatar os desafios enfrentados no dia a dia e pedir apoio do poder público. Segundo ele, os produtores têm dificuldades para adquirir equipamentos básicos, como uma engenhoca apropriada para moer a cana. “A que usamos precisa passar a cana duas vezes, o que dobra o esforço e o tempo. Já procuramos apoio da prefeitura e da Secretaria de Agricultura, mas até agora não conseguimos nenhuma resposta”, relata.
João destaca que quatro produtores da mesma família atuam na fabricação dos doces, mas a produção exige muito trabalho manual e pouca ajuda externa. “A gente só consegue ajuda quando algum amigo aceita trabalhar em troca de algumas rapaduras ou um pouco de gramichó. É raro, mas já aconteceu, e somos gratos por isso”, contou emocionado.
Mesmo com os desafios, os produtores seguem firmes, movidos pela tradição e pela necessidade de sustento. A esperança agora é que o apelo sensibilize o poder público a oferecer condições para que a produção artesanal de doces de cana na comunidade possa ser mantida e fortalecida.
“Nosso sonho é ter uma engenhoca que dê conta da produção e vasos maiores para armazenar o doce. Com o apoio certo, podemos aumentar a produção e melhorar a renda das famílias envolvidas”, finaliza Nascimento.