Para ajudar crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) com algum tipo de seletividade alimentar, a nutricionista Daiana da Silva Martin, que é especializada em TEA, montou o projeto Cozinha Terapêutica.
Daiana explica que muitas crianças autistas têm dificuldade na hora da introdução alimentar ou algum tipo de seletividade alimentar, o que pode causar vários problemas de saúde como falta de vitaminas essenciais para o organismo.
“A cozinha terapêutica vem para dessensibilizar essas crianças que são autistas. Pelo menos 67% das crianças autistas têm alguma seletividade alimentar, algumas maiores, outras menores. Essas crianças geralmente iniciam a introdução alimentar comendo normalmente e, em qualquer momento, param de se alimentar, chegam a não comer nada ou praticamente nada”, explica.
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A ideia é apresentar, introduzir, ou reintroduzir, aos poucos, os alimentos novamente na rotina das crianças através de terapia.
“O objetivo desse projeto é colocar essa criança em contato com esse alimento. A gente coloca em aproximação, como uma forma lúdica, brincando com essa criança. Existem técnicas que vão trazer essa criança a ter contato até a gente tentar que ela consiga tolerar o alimento na boca e consiga fazer a refeição”, acrescenta.
O projeto ainda está sendo divulgado, mas Daiana diz que, como já trabalha com esse público, está fazendo um levantamento das crianças, junto com as mães, para começar as terapias. “Vão ser encontros semanalmente, são terapias comportamentais realizadas na clínica onde trabalho e já atendo este público.”
- Por Janine Brasil, do g1 Acre.