A Cooperativa Agroecológica da Agricultura Familiar (COOPERFAM) realizou um evento para marcar o lançamento de um projeto em parceria com a Fundação Cargill. A iniciativa, dividida em três partes, busca impulsionar a produção da banana ao beneficiar mais de 70 produtores rurais, que contarão com suporte técnico e estrutural para melhorar a qualidade e o alcance de sua plantação.
O projeto tem como principal objetivo estruturar e agregar valor à cadeia produtiva da banana, permitindo que os produtores saiam da dependência dos atravessadores e obtenham preços mais justos. Com o apoio da Fundação Cargill, a iniciativa será desenvolvida em três etapas:
– 1ª fase: implantação de tecnologias e melhorias nas práticas de cultivo, colheita e pós-colheita, como também a possibilidade de introdução de sistemas agroflorestais;
– 2ª etapa: aquisição de maquinários e equipamentos para o processamento e fabricação de produtos derivados da banana, como banana-passa, banana chips e doce de banana;
– 3ª fase: comercialização dos produtos, com estratégias de marketing, publicidade e participação em feiras comerciais.
A cooperativa, além do fortalecimento da produção local, busca garantir que os agricultores familiares, muitos em situação de vulnerabilidade social, tenham melhores condições de trabalho e renda.
Dessa forma, o evento reuniu cooperados, parceiros e representantes do setor, reforçando o compromisso da instituição com o desenvolvimento social e econômico da região. Com isso, a expectativa é de que os produtos da região ganhem mais valor e cheguem ao mercado com melhor qualidade e apresentação, fortalecendo a agricultura familiar e impulsionando a economia local.