“Está sendo bem proveitoso, estou adquirindo bastante conhecimento, coisas que a gente nem fazia ideia que poderia influenciar no sabor, na qualidade do café; agora, a gente está se informando”, declarou a produtora de café de Brasileia, Antônia Kurvski, participante dos cursos online de cafeicultura.
As capacitações são oferecidas pelo governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri) e em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o Projeto de Reflorestamento Econômico Consorciado e Adensado (Reca) e a Café Apuí Agroflorestal, nos dias 18 e 19 de fevereiro, para produtores, técnicos e extensionistas de todo o estado.
Os escritórios da Seagri em Cruzeiro do Sul, Assis Brasil, Acrelândia, Porto Acre, Feijó, Manoel Urbano e Xapuri reuniram técnicos e produtores para assistirem às aulas. Mais de 120 pessoas estiveram online simultaneamente e, em certos casos, em um aparelho conectado, várias pessoas assistiram ao curso.
Segundo a coordenadora do Núcleo da Cafeicultura da Seagri, Michelma Lima, os cursos de Técnicas de Colheita, Pós-Colheita e Qualidade do Café Robusto e Pós-Colheita e Avaliação Sensorial do Café Robusta Amazônico são fundamentais para o fortalecimento da cafeicultura no Acre.
“As capacitações destacam a importância da escolha criteriosa dos frutos e das boas práticas no processamento, garantindo um café de qualidade superior e maior valorização no mercado”, afirmou.
Os treinamentos são essenciais para qualificar a produção, fortalecer a competitividade do café e consolidar o Acre como referência na cafeicultura sustentável e de excelência na Região Norte.