A Universidade Federal do Acre e o Sebrae realizam o 4º Congresso Internacional de Pecuária Leiteira da Amazônia Ocidental. Pesquisadores, produtores e estudantes debatem os rumos da cadeia produtiva do leite durante três dias. O encontro inicia nesta quinta (30) e segue até sábado, dia 1º de novembro.
“Construir caminhos concretos para o desenvolvimento sustentável da pecuária leiteira”, para além de uma frase de efeito de divulgação, é uma tentativa de alertar o produtor para mudanças de concepção na forma de produzir.
“Muitos produtores acham que ‘investir’ na propriedade é construir uma ordenhadeira bonita ou comprar maquinário muito sofisticado. Pode ser que essas não sejam as prioridades estratégicas”, alerta o pesquisador e professor da Ufac na Faculdade de Medicina Veterinária, Eduardo Mitke, em recente entrevista concedida ao agro24cast. “Até a genética é algo que pode ser relativizado na pecuária leiteira regional. Genética é claro que é importante, mas precisamos cuidar de algo mais elementar”.
Para o professor Mitke, o “algo mais elementar” é atentar e investir para aquilo que o gado come. É na pastagem que deveria estar focada toda a atenção do produtor de leite do Acre.
O Congresso Internacional de Pecuária da Amazônia Ocidental é um movimento integrado de acadêmicos e pesquisadores de instituições públicas e produtores que busca qualificar a cadeia produtiva.
A programação reflete bem esse objetivo: envolve tanto os aspectos da gestão administrativa da propriedade (geralmente de base familiar); como agregar valor aos produtos e impulsionar pequenos negócios;se compensa ou não a transferência de embriões no gado leiteiro; infraestrutura física da propriedade. Está prevista visita a uma propriedade em que os conceitos de sustentabilidade são obedecidos com acompanhamento dos consultores do Sebrae.